Vista Alegre Ernte Port 2010: Ein Ausnahme-Einzelernte-Wein

Vista Alegre Colheita Port 2010 ist ein außergewöhnlicher Einzelernte-Wein, der sowohl Weinkennern als auch Anfängern ein einzigartiges und schmackhaftes Erlebnis bietet. Seine auffällige tawny-orange Farbe, der lange Abgang und der sanfte Geschmack verleihen diesem Wein einen unwiderstehlichen Reiz.

Weinherstellungsprozess

Die Trauben, die für den Vista Alegre Colheita Port 2010 verwendet werden, werden von Hand geerntet und stammen aus einer einzelnen Ernte. Für die Gärung des Weins werden traditionelle Weinherstellungsmethoden verwendet und der Gärungsprozess durch Hinzufügen von Brandy gestoppt. Dies gibt dem Wein ein großes Alterungspotenzial. Anschließend reift er mindestens sieben Jahre in Eichenfässern.

Traubensorten

Vista Alegre Colheita Port 2010 ist ein Blend aus sieben verschiedenen Traubensorten, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca und Tinto Cão.

Lagerung und Servieren

Für das beste Ergebnis sollte die Flasche aufrecht bei konstanter Temperatur und fern von direktem Licht gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, innerhalb von sechs bis acht Wochen zu konsumieren und bei einer Temperatur von 14 bis 16 Grad Celsius zu servieren.

Speisenpairing

Vista Alegre Colheita Port 2010 kann mit Kaffee oder Schokolade genossen werden. Es ist auch der perfekte Begleiter für Desserts wie Crème Brûlée, Obstkuchen und schokoladenbasierte Desserts mit getrockneten Früchten und Karamell.

Allergene

Dieser Wein enthält Sulfite.