Conceito LBV

O Late Bottled Vintage da Conceito é feito como se fosse um Vintage tout court, e entrega a frescura, equilíbrio e profundidade dos vinhos do Porto da casa. Os dois anos adicionais de estágio antes do engarrafamento tornam o vinho acessível mais cedo, arredondam-lhe os taninos e aumentam a sua complexidade. O Conceito LBV é um vinho de prazer, que tanto se pode beber a solo, como acompanha um ousado steak au poivre, ou sobremesas com chocolate, maçãs, frutos secos ou queijos. O packaging igual ao do Conceito Vintage não é um acaso. Na opinião dos enólogos da Conceito, este LBV é um Porto de primeira, um topo de gama que evoluirá durante muitos anos em garrafa.

Vinificação

Tradicional do Porto, sem desengace e uvas pisadas durante 2 dias de maceração em lagares de granito. Os dois anos adicionais de envelhecimento em casco (em comparação com um Vintage “regular”) antes do engarrafamento tornam o vinho mais acessível e conferem-lhe frescura, equilíbrio e profundidade.