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Vinificazione
Nel 2014, a differenza di altre regioni, nel Dão ha piovuto poco e ci sono state settimane di clima molto caldo, con notti asciutte e mattine soleggiate, condizioni eccellenti per la vendemmia. Le uve sono state vinificate allo stato naturale e la fermentazione è avvenuta in tini di acciaio inox. Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere di Allier di 4 e 6 anni.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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