Vinification

En 2014, contrairement à d'autres régions, dans le Dão, il a peu plu et il y a eu des semaines de temps très chaud, avec des nuits sèches et des matinées ensoleillées, d'excellentes conditions pour les vendanges. Les raisins ont été vinifiés dans leur état naturel et la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable. Vieilli pendant 16 mois dans des fûts de chêne allier de 4 et 6 ans.