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Quinta de Saes Encruzado Riserva Bianco
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Quinta de Saes Encruzado Riserva Bianco

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Profumo complesso con un profilo minerale combinato con note agrumate e floreali. In bocca è teso e vibrante, con un'acidità molto presente, colpisce per la leggerezza che mostra nonostante l'ottimo volume di bocca.

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Vinificazione

Dopo poche ore di contatto con le bucce il giorno della vendemmia, è seguita una fermentazione molto lenta con lieviti indigeni. Il risultato è stato un vino delicato, leggero e armonioso, che riflette il granito tipico di questa regione.

Quinta da Pellada
102787
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Scheda tecnica

Stile
Corposo, Acido
Regione
Dão
Paese
Portugal
ABV%
13%
Anno
2020
Accoppiamento
Pesce, Frutti di mare, Insalate
Temperatura
10-12ºC
Monovitigno
Encruzado
Dimensione
75 cl

Riferimenti Specifici

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Quinta de Saes Encruzado Riserva Bianco

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