La nobiltà della varietà Tinta Roriz, selezionata dalle viti più antiche della Quinta, associata al suolo e al microclima, ha conferito a questo vino personalità e carattere unico. Questo vino di qualità non è filtrato né stabilizzato a freddo, quindi si consiglia di servirlo con cura in quanto può creare dei sedimenti.

Vinificazione

100% diraspata. Vinificato in tini di acciaio inox con controllo della temperatura. Affinato 4 mesi in barrique nuove di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.