Questo L.B.V. Il 2017, con personalità e carattere unico, è ottenuto dalle migliori uve della Quinta, con una vinificazione tradizionale e prolungata. Il suo affinamento avviene durante i primi 24 mesi in vasca e poi affina in botti fino al 4° anno, quando viene imbottigliato. In degustazione presenta un colore scuro, aromi profondi di uva matura e frutta nera. In bocca è corposo ed elegante, con molta frutta.

Vinificazione

Diraspatura 50%, concia in frantoio tradizionale con pigiatura a piede. Affinamento: mesi in tini di acciaio inox, poi in botti fino al 4° anno, quando viene imbottigliato.