Produit avec des raisins rouges du Douro Superior et vinifié à Quinta Das Quartas.

Récolte

Raisins sélectionnés dans le vignoble et coupés à la main.

Vinification

Fermentation à température contrôlée avec macération légère.

Vieillissement

En cuve en acier inoxydable pendant 9 mois, avec ''bâtonage'' des fines.