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Produziert mit roten Trauben aus dem Douro Superior und Vinified bei Quinta Das Quartas.
Ernte
Trauben im Weinberg ausgewählt und von Hand geschnitten.
Wein machen
Fermentation bei kontrollierter Temperatur mit leichter Mazeration.
Altern
9 Monate lang in Edelstahlspähnen mit ''Bâtonnage'' der feinen Lees.
Datenblatt
Spezifische Referenzen
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