Notes de dégustation

Couleur: Arôme jaune de paille: floral, agrumes, avec nuances tropicales palatine: fraîche, lisse et persistante.

Vinification

Fermentation à température contrôlée avec une légère macération, interrompue par l'ajout de brandy du vin.

Vieillissement

En cuve en acier inoxydable.