CLIMA:

El clima se caracterizaba por un invierno seco y una primavera cálida. A pesar de la inestabilidad climática del verano, esta estación fue especialmente fresca, lo que permitió una maduración equilibrada de las uvas.

VINIFICACIÓN:

Las uvas proceden de dos parcelas de viñedo de 40 años de edad: 60% de un viñedo de Touriga Franca con exposición suroeste y altitud de 250m y 40% de un viñedo de Touriga Nacional con exposición noroeste y altitud de 150m. Ambos suelos son esquistosos, con poca tierra y mucha piedra. Tras la vendimia manual en cajas de 25 kg, las uvas permanecieron en cámara frigorífica durante 12h. La vinificación se realizó en bodega con pisado de pie durante 5 días. Durante el proceso de vinificación y crianza hasta el embotellado, este vino no sufrió ningún tipo de filtración ni ningún otro tipo de tratamiento.