> CLIMA: La campaña vitícola 2013/14 se caracterizó por un invierno seco seguido de una primavera cálida. El verano, que a pesar de haber presentado una gran inestabilidad climática, fue en general fresco, lo que permitió una maduración equilibrada de las uvas.

> VINIFICACIÓN: Las uvas se vendimiaron en cajas de 25 kg y pasaron 12 horas en cámara frigorífica. Se estrujaron parcialmente y se prensaron en una prensa vertical. Fermentación y crianza sobre lías finas - 30% en barricas de 600 litros y 70% en acero inoxidable. Embotellado en mayo de 2015.

> CASTAS: Gouveio (40%) de viñas de 50 años en Vilarouco, São João da Pesqueira. Cerceal (40%) de viñas de 50 años de Vilarouco, São João da Pesqueira. Viñedo viejo constituido principalmente por Rabigato (20%) de Muxagata, Vila Nova de Foz Côa.

> PAQUETES: Buñuelos de bacalao. Pulpo a la Gallega, Ensalada de Bogavante. Temperatura de servicio: 10-12 Grados.