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Color amarillo cítrico. Aroma marcado por notas minerales, combinadas con madera ahumada y fruta fresca. Entrada potente, destacando la combinación de frescura con notas de madera y mineralidad. Final largo e intenso.

  • Envio GratisEnvio Gratis
  • Politica de seguridadPolitica de seguridad
  • Politica de EnviosPolitica de Envios

Vinificación

Tras una rigurosa selección de uvas y despalillado, se procedió a una maceración pelicular prefermentativa, seguida de un ligero prensado de las uvas. Posteriormente el mosto tuvo un periodo de decantación, seguido de una fermentación en barricas nuevas de roble francés.

Envejecimiento

Tras la fermentación alcohólica, el vino envejece durante un periodo de 9 meses en las mismas barricas, durante el cual tiene lugar el batonnage.

Vallegre
103032
1000 Artículos

Ficha técnica

Estilo
Fresco, Mineral
Región
Douro
Castas
Arinto, Viosinho, Gouveio, Rabigato
País
Portugal
ABV%
13.5%
Año
2020
Acompañamiento
Pescado al horno, Carne blanca, Marisco
Temperatura
10-12ºC
Tamaño
75 cl

Referencias específicas

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