Free Shipping to all Europe
Free Shipping to all Europe
El vino blanco Contraste es un vino de la región del Duero. Con Rabigato, Códega do Larinho, Arinto y otras variedades de viñas viejas, es un vino blanco sobrio, con aromas delicados, notas cítricas y ligeras notas minerales. En boca es mucho más intenso y expresivo, con fruta de calidad y un final largo, cítrico y refrescante.
Viñedo
Suelos de granito. Elaborado a partir de un viñedo de 10 años, en una pequeña meseta granítica (altitud 600m) en Freixo de Numão, a 15km al oeste de V. N. Foz Côa.
Vinificación
Las uvas se enfrían y se prensan en una prensa neumática. Decantación en frío, seguida de fermentación en barricas y tinas de acero inoxidable a temperatura controlada, y bâtonnage regular hasta un mes antes del embotellado, que tuvo lugar en mayo de 2021.
Envejecimiento
8 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas (30% del vino) y en depósitos de acero inoxidable (70%), con trasiegos regulares.
Ficha técnica
Referencias específicas
No customer reviews for the moment.