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Flip Rot
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Leuchtend rote Farbe, mit guter Intensität. Elegant und tiefgründig in der Nase. Frisches und sehr attraktives Profil. Noten von roten Früchten und Blumen. Weicher Auftakt, feine Tannine, frische Säure, gute Balance und langer Abgang.
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Weinberge
Schieferböden. Hergestellt aus Trauben von 40 Jahre alten Rebstöcken der Quinta do Cabido und Quinta Chão do Pereiro.
Weinbereitung
Handgepflückte Trauben in kleinen Kisten. Abbeeren und anschließendes Einmaischen und Umpumpen in Edelstahlbehältern. Gärung bei kontrollierter Temperatur, sanftes Umpumpen, abschließende Mazeration von einer Woche. Malolaktische Gärung im Tank.
Alterung
10 Monate im Fass.
102699
1000 Artikel
Datenblatt
- Stil
- Sanft, Frisch, Säuerlich
- Region
- Douro
- Sorten
- Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
- Land
- Portugal
- ABV%
- 13%
- Jahr
- 2019
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wildfleisch, Nudeln
- Temperaturen
- 16º-18ºC
- Größe
- 75 cl
Spezifische Referenzen
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