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Lacrau Garrafeira Rosso
Lacrau Garrafeira Rosso

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Colore rosso granato di buona intensità. Naso complesso, profondo ed elegante. I frutti rossi e neri spiccano con le spezie, ma il tutto in un insieme molto elegante. Tannini setosi, acidità equilibrata, grande attenzione ai frutti rossi. Finale persistente.

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Profilo

Aroma complesso ed elegante, con caratteristiche di evoluzione, tannini setosi che conferiscono longevità al vino.

Vinificazione

Raccolta manuale. Selezione manuale dei grappoli. Diraspatura parziale seguita da fermentazione. Macerazione post fermentativa. Invecchiato per 36 mesi in botti da 225 litri utilizzate sui lieviti.

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Scheda tecnica

Stile
Fruttato, Acido
Regione
Douro
Castas
Vinhas velhas
Paese
Portugal
ABV%
14%
Anno
2015
Accoppiamento
Formaggi, Carni rosse, Selvaggina
Temperatura
16-18ºC
Dimensione
75 cl

Riferimenti Specifici

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Lacrau Garrafeira Rosso

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