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Vallegre Riserva Speciale Vecchie Vigne Rosso
Vallegre Riserva Speciale Vecchie Vigne Rosso

Vallegre Riserva Speciale Vecchie Vigne Rosso

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Colore rosso intenso. Note iniziali di frutta nera, spezie, impressioni affumicate, armoniosamente combinate con la mineralità del vino. Ingresso d'impatto, seguito da frutta nera e spezie. Perfetta combinazione tra l'eleganza dei tannini e la freschezza di una notevole acidità. Finisce lungo e mostra tutta la sua forte struttura.

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Vinificazione

Raccolta manuale per piccole cassette con accurata selezione delle uve. Diraspatura totale, fermentazione in lagare con calpestio.

Invecchiamento

Affinamento in botti nuove di rovere francese per 22 mesi. Non filtrato e stabilizzato a freddo per rispettare tutti i suoi elementi.

Vallegre
103037
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Scheda tecnica

Stile
Fresco, Acido
Regione
Douro
Castas
Mix grapes of Douro region
Paese
Portugal
ABV%
14%
Anno
2019
Accoppiamento
Formaggi, Carni rosse, Selvaggina
Temperatura
16-18ºC
Dimensione
75 cl

Riferimenti Specifici

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Vallegre Riserva Speciale Vecchie Vigne Rosso

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