Pai Horácio Grand Reserve Red - Un homenaje al fundador de la empresa

Pai Horácio Grand Reserve Red es un excelente vino portugués elaborado en honor a la memoria del fundador de la empresa. Este vino está hecho de una mezcla de los mejores vinos de cada cosecha, utilizando uvas de viñas viejas. El año vitivinícola de 2017 fue caluroso y seco, lo que resultó en cosechas tempranas y vinos excepcionales con niveles excepcionales de frescura y acidez natural.

Vinificación: Tecnología minimalista para obtener el máximo sabor

El proceso de vinificación de Pai Horácio Grand Reserve Red es minimalista, llevándose a cabo en tanques de granito con trituración mecánica. Después de la fermentación y una semana de maceración, el vino se transfiere a tanques de acero inoxidable donde se aclara de forma natural. Después de completar la fermentación maloláctica, el vino se envejece durante doce meses en barricas de roble francés, lo que le permite desarrollar su amplia gama de sabores y complejidad.

Variedades de uva: La riqueza de las viñas viejas

Pai Horácio Grand Reserve Red está hecho utilizando una selección diversa de uvas de viñas viejas, lo que resulta en un vino con un perfil de sabor único y complejo. La combinación de estas uvas crea un vino verdaderamente especial que captura la esencia del terroir y la herencia vinícola de la región del Douro.

Sugerencias de servicio: Mejore sus celebraciones con Pai Horácio Grand Reserve Red

Para apreciar completamente las cualidades cautivadoras de Pai Horácio Grand Reserve Red, se recomienda servir el vino a 15°C y decantarlo antes de servir. Dadas sus características únicas, este vino es ideal para ocasiones especiales y celebraciones, agregando un toque de glamour a platos de horno y mejorando su experiencia culinaria.

Conclusión: Pai Horácio Grand Reserve Red - Un testimonio de la excelencia del vino portugués

Pai Horácio Grand Reserve Red es un excepcional vino portugués que encarna la rica herencia y experiencia del fundador de la empresa. El cuidadoso proceso de vinificación, la mezcla diversa de uvas de viñas viejas y las notables notas de cata hacen de este vino una opción sobresaliente para aquellos que aprecian el buen vino. Ya sea que esté levantando una copa en celebración o simplemente disfrutando de una noche tranquila en casa, Pai Horácio Grand Reserve Red es un vino que dejará una impresión duradera en su paladar y creará recuerdos inolvidables.