Presentamos el D. Graça Grand Reserve Sousão, un vino portugués premium elaborado a partir de la variedad de uva Sousão. Este excepcional vino está hecho con uvas cultivadas a una altitud de 170 metros, cerca del río Duero en Pocinho. La cosecha de 2015 proporcionó un clima excelente para la maduración y el equilibrio de las uvas, resultando en un vino con frescura natural, complejidad aromática y una elegancia excepcional.

Ocultando el carácter herbáceo del Sousão:

La variedad de uva Sousão es conocida por su carácter herbáceo, que a veces puede dominar los otros sabores del vino. Sin embargo, el D. Graça Grand Reserve Sousão oculta con éxito estas notas herbáceas, centrándose en cambio en la acidez vibrante, el cuerpo poderoso y el aroma atractivo de la variedad, que juntos crean un vino encantador y único.

La excepcional cosecha de 2015:

El año vinícola de 2015 se caracterizó por condiciones cálidas y secas, pero se mantuvo notablemente equilibrado gracias a las lluvias puntuales en las cantidades adecuadas. Julio y agosto vieron temperaturas suaves con días cálidos y noches frescas, lo que favoreció la maduración y el equilibrio de las uvas. Esto condujo a vinos blancos y tintos con frescura natural, intensidad aromática y una elegancia excepcional.

Proceso de vinificación:

El proceso de vinificación del D. Graça Grand Reserve Sousão abraza la tecnología minimalista, teniendo lugar en tanques de granito con prensado mecánico, donde la temperatura se mantiene alrededor de los 26ºC. Después de la fermentación maloláctica, el vino se transfirió a barricas de roble francés, donde envejeció durante doce meses, lo que le permitió desarrollar su perfil de sabor complejo.

Composición varietal: 100% Sousão

El D. Graça Grand Reserve Sousão está elaborado completamente a partir de la variedad de uva Sousão, destacando las características únicas de esta distintiva uva portuguesa.

Sugerencias de servicio:

El D. Graça Grand Reserve Sousão se sirve mejor a 16ºC y no requiere decantación. Este vino versátil es el acompañamiento perfecto para una variedad de platos, incluyendo lamprea, arroz de cabidela o liebre con judías blancas, permitiéndole apreciar completamente su perfil de sabor único y carácter elegante.

Conclusión: experimente el encanto único del D. Graça Grand Reserve Sousão

Descubra el notable sabor del D. Graça Grand Reserve Sousão, un vino portugués premium que presenta las mejores cualidades de la variedad de uva Sousão. Con su perfil de sabor equilibrado, acidez vibrante y cuerpo poderoso, este vino es una excelente opción para aquellos que desean explorar el mundo de los vinos portugueses o expandir su colección con una oferta verdaderamente única y elegante. Experimente el encanto único del D. Graça Grand Reserve Sousão y disfrute de una experiencia de cata excepcional.