Pai Horácio Grand Reserve Red - Uma homenagem ao fundador da empresa

Pai Horácio Grand Reserve Red é um superbo vinho português elaborado em homenagem à memória do fundador da empresa. Este vinho é feito a partir de uma mistura dos melhores vinhos varietais de cada colheita, usando uvas de vinhas velhas. O ano de 2017 foi quente e seco, resultando em colheitas precoces e vinhos excepcionais com níveis excepcionais de frescura e acidez natural.

Vinificação: Tecnologia Minimalista para Máximo Sabor

O processo de vinificação de Pai Horácio Grand Reserve Red é minimalista, ocorrendo em tanques de granito com trituração mecânica. Após a fermentação e uma semana de maceração, o vinho é transferido para tanques de aço inoxidável onde se clarifica naturalmente. Após a fermentação maloláctica, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês por doze meses, permitindo-lhe desenvolver toda a sua gama de sabores e complexidade.

Variedades de uva: A Riqueza das Vinhas Velhas

Pai Horácio Grand Reserve Red é feito usando uma seleção diversa de uvas de vinhas velhas, resultando em um vinho com um perfil de sabor único e complexo. A combinação dessas uvas cria um vinho verdadeiramente especial que captura a essência do terroir e da herança vitivinícola da região do Douro.

Sugestões de serviço: Aumente suas celebrações com Pai Horácio Grand Reserve Red

Para apreciar totalmente as qualidades cativantes de Pai Horácio Grand Reserve Red, recomenda-se servir o vinho a 15ºC (59ºF) e decantá-lo antes de servir. Dadas suas características únicas, este vinho é idealmente adequado para ocasiões especiais e celebrações, acrescentando um toque de glamour aos pratos de forno e melhorando sua experiência gastronômica.

Conclusão: Pai Horácio Grand Reserve Red - Um testemunho da excelência do vinho português

Pai Horácio Grand Reserve Red é um excepcional vinho português que incorpora a rica herança e expertise do fundador da empresa. O cuidadoso processo de vinificação, a mistura diversa de uvas de vinhas velhas e as notas de degustação notáveis tornam este vinho uma escolha excepcional para aqueles que apreciam um bom vinho. Seja levantando um brinde em celebração ou simplesmente desfrutando de uma noite tranquila em casa, Pai Horácio Grand Reserve Red é um vinho que deixará uma impressão duradoura em seu paladar e criará memórias inesquecíveis.