D. Graça Reserva Tinto Touriga Nacional, un vino tinto premium portugués que encarna perfectamente el carácter de la uva Touriga Nacional. Procedente de viñedos de alta altitud en Poço do Canto (alrededor de 600 m) y de viñedos de baja altitud en Pocinho (alrededor de 180 m), este vino ofrece una combinación única de sabores que seguramente satisfará a los más exigentes entusiastas del vino.

Cosecha y Clima:

El año del vino de 2015 se caracterizó por un bajo porcentaje de precipitación, pero bien distribuido, ya que llovió en el momento adecuado y en la cantidad adecuada. Durante los meses de julio y agosto, las temperaturas fueron suaves, con días calurosos y noches frescas que favorecieron la maduración de las uvas.

Vinificación:

El proceso de vinificación para D. Graça Red Reserve Touriga Nacional es minimalista, lo que garantiza que los sabores naturales de las uvas se conserven. La fermentación se produce en un tanque autovinificador de acero inoxidable a una temperatura de alrededor de 26ºC. Después de la maloláctica, el vino se trasladó a barricas de roble francés, donde envejeció durante doce meses. Este proceso le da al vino su complejidad y mejora su elegancia.

Modo de Servir:

D. Graça Red Reserve Touriga Nacional se sirve mejor a 16ºC, sin necesidad de decantación. Este vino es perfecto para acompañar carnes a la parrilla, caza o platos picantes.

Conclusión:

En conclusión, D. Graça Red Reserve Touriga Nacional es un vino excepcional que encarna el carácter único de la uva Touriga Nacional. Su proceso minimalista de vinificación permite que los sabores naturales de las uvas brillen, creando una experiencia de cata verdaderamente única. Ya sea disfrutado solo o acompañado de tus platos favoritos, este vino seguramente impresionará incluso a los conocedores de vino más exigentes. Entonces, ¿por qué no probar D. Graça Red Reserve Touriga Nacional hoy y experimentar lo mejor del vino portugués?