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Vallegre Rote Reserve
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Intensiv und komplex, Eindrücke von reifen Beerenfrüchten, die sich harmonisch mit Vanillenoten aus der Reifung in Eichenfässern verbinden. Der erste Auftakt ist geprägt von der Robustheit und dem Charakter des Weins. Die Säure und das strukturierte Tannin ergänzen sich und bilden ein harmonisches und elegantes Ensemble. Alles ist gut mit den Fruchtaromen des Waldes abgestimmt. Im Abgang voll, anhaltend und mit einer attraktiven Frische.

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  • VersandbedingungenVersandbedingungen

Weinbereitung

Handlese in kleinen Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Vollständige Entrappung, Gärung bei mäßiger Temperaturkontrolle in Edelstahlbehältern mit täglichem Umpumpen und langer Nachgärung.

Reifung

Reifung in neuen französischen Eichenfässern für 18 Monate. Der Wein wird nicht gefiltert oder durch Kälte stabilisiert, um alle seine Elemente zu respektieren.

Vallegre
103034
1000 Artikel

Datenblatt

Stil
Säuerlich, Tannin, Frisch
Region
Douro
Sorten
Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Land
Portugal
ABV%
13.5%
Jahr
2018
Paarung
Käse, Rotes Fleisch, Wildfleisch
Temperaturen
16º-18ºC
Größe
75 cl

Spezifische Referenzen

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Vallegre Rote Reserve

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