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Colore molto intenso e vivido. Il profumo mostra una grande complessità, con aromi di prugna e frutta rossa. Al palato è molto elegante, con grande struttura, solida freschezza e tannini vellutati. È sottile, con intensi sapori di frutta e un'acidità impressionante.
Vinificazione
Da un assemblaggio di due diversi vitigni abbiamo ottenuto questo vino unico. Il processo è stato interamente manuale, senza pompe, con un'estrazione minima e, naturalmente, con lieviti naturali. Come per ogni vino da collezione, si consiglia l'affinamento in bottiglia.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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