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Poças Bianco
11,39 €
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Colore Giallo paglierino. Frutta a nocciolo, pesca, mela cotogna e finale con sentori di miele. Profumo intenso, fruttato, con note di agrumi e asparagi verdi. Al palato è molto avvolgente, con un carattere leggermente salino e legno molto ben integrato. Note di asparago verde con un pizzico di legno.
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Politica di spedizione
Prodotto da varietà di uva tradizionali dalla regione del Douro demarcate e dalle aree più alte (600 m) di Quinta de Vale de Cavalos, in un'area di terreno contrassegnata dalla transizione tra scisto e granito, per garantirne la freschezza. L'invecchiamento nelle botti di quercia francese del secondo anno gli conferisce complessità e struttura.
Vinificazione
Uva selezionata nel vigneto e tagliata a mano. Fermentazione a temperatura controllata.
Invecchiamento
Il 30% del lotto invecchiato per 6 mesi in barili del secondo anno con capacità di 300 litri, con "Bâtonnage" delle fette.
102520
1000 Articoli
Scheda tecnica
- Stile
- fresco
- Regione
- Douro
- Castas
- 25% Códega, 25% Rabigato, 25% Gouveio, 25% Viosinho
- Paese
- Portugal
- ABV%
- 12.9%
- Anno
- 2020
- Accoppiamento
- Fish; Seafood
- Temperatura
- 08º-10º
- Dimensione
- 75 cl
Riferimenti Specifici
- ean13
- 5601085003655
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