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Vino bianco prodotto da varietà di uva Códega, Arinto e Rabigato. Con uno stadio prolungato in barili usati sotto un "fiore" fine. Un perfetto equilibrio tra il profilo ossidativo dell'invecchiamento prolungato e la freschezza delle viti di altitudine.
Note di degustazione
Colore: paglia giallo, aroma: note tostate, fiori di campo e agrumi, palato: buon volume in bocca, acidità croccante con tannini lisci. Avvolgimento, abbastanza asciutto e fresco.
Raccolto
Uva selezionata nel vigneto e tagliata a mano.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inossidabile e invecchiamento in botti usati. Invecchiamento in vecchie botti di quercia francese con una capacità di 300 litri per 18 mesi, sotto un raffinato "fiore".
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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