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Fortifié
Ce mélange de vin rouge portugais est vieilli dans de grands récipients, avec une moyenne de 5 ans. Il présente une couleur rubis profonde, presque noire, avec une arôme de mûre. En bouche, le vin a des tanins doux et des notes de menthe poivrée et d'eucalyptus, avec une longue finale et une acidité bien équilibrée. Il se sert à 16-18ºC et se marie parfaitement avec des fromages beurrés, des...
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