Découvrez le Raposinha Red 2020 : un vin élégant, doux et fruité

Si vous recherchez un vin vraiment unique et spécial, alors le Raposinha Red 2020 est un excellent choix. Ce vin a été soigneusement élaboré par la récolte manuelle de boîtes de 15 kg et le délestage avec une légère écrasement après une sélection attentive des raisins. Il est suivi par une fermentation en cuves inox avec des températures contrôlées et une fermentation malolactique et le stockage en cuves inox.

Cépages

Le Raposinha Red 2020 est un mélange de quatre cépages distincts : Aragonêz, Syrah, Trincadeira et Alicante Bouschet. La combinaison de ces raisins produit un profil aromatique unique qui ne peut pas être reproduit.

Notes de dégustation

Ce vin élégant, doux et fruité ne nécessite pas de vieillissement en fûts, ce qui permet à son profil aromatique unique de briller. Des arômes de fruits rouges et de poivre noir léger donnés par la Syrah créent un goût incroyable. En bouche, ce vin a un merveilleux équilibre entre volume, acidité et tanins très doux.

Conseils de stockage et de service

Pour un maximum de plaisir et de fraîcheur, le Raposinha Red 2020 doit être stocké à plat à une température de 15°C. Il doit être servi à une température de 16°C à 18 °C.

Accords mets et vin

Le Raposinha Red 2020 se marie bien avec toutes sortes de plats à base de viande, en particulier les viandes grillées. C'est un excellent choix pour toute occasion spéciale.

Allergènes

Le Raposinha Red 2020 contient des sulfites.

Avis et prix

Le Raposinha Red 2020 a reçu 16 points à la fois dans la Revista de Vinhos et le Vinho Grandes Escolhas.