MATER (del latín Sub. Fem) La que hace el papel de madre. De la mujer que engendró y crió a sus hijos. A lo largo de su vida logró armonía, delicadeza y consistencia. Rendimos homenaje a nuestra madre, Rosa, por estos atributos presentes en este Rosé Mater.

Vinificación

Contacto frío ligero con control de temperatura. Fermentación en barricas usadas. Crianza en acero inoxidable con batonnâge sobre lías finas.