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De color blanco pálido, Extra Dry White es un vino de Oporto con un aroma afrutado. En boca es muy suave y fresco. Y se espera una crianza positiva en botella de 2 a 3 años después del embotellado.
Este Oporto se caracteriza por el equilibrio entre frescura y alcohol. Es un vino que permite aumentar el carácter varietal de las uvas que se vinificaron, potenciando los aromas y la acidez del vino. En cata es de color blanco pajizo, aroma afrutado y muy suave, fresco y concentrado en boca. Es un gran aperitivo, servido frío o en varios cócteles, incluido el Porto Tonic.
Vinificación
Despalillado total y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Etapa: 5 meses en depósito de acero inoxidable y 2 meses en botella.
Ficha técnica
Referencias específicas
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