MATER (do Latim Sub. Fem) Aquela que desempenha a função de mãe. Da mulher que gerou e criou seus filhos. Conseguiu ao longo de sua vida harmonia, delicadeza e consistência. Homenageamos a nossa mãe, Rosa, por estes atributos presentes neste Rosé Mater.

Vinificação

Ligeiro contacto a frio com controlo de temperatura. Fermentação em barricas usadas. Estágio em inox com batonnâge sobre as borras finas.