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Color: Rubio con reflejos Topacio, Aroma: Bouquet evolucionado y pronunciado con notas de frutos secos, Sabor: Aterciopelado, rico, complejo, con notas de especias. Es un vino intenso, muy evolucionado y fresco. Permanece estable en botella durante varios años después del embotellado.
Este Reserva da Quinta, con personalidad y carácter único, se obtiene a través de una rigurosa selección de las variedades de uva más nobles del Duero, vinificadas en la Quinta y resultado de un coupage envejecido entre 8 y 10 años. Su crianza se realiza con una larga etapa en botas de roble. En la cata presenta un color Rojo Tawny, con un reflejo de topacio brillante, un bouquet evolucionado y pronunciado donde dominan los frutos secos y un sabor aterciopelado, rico y complejo. El Vino de Oporto es un producto natural, sujeto a depósitos con la edad. Se recomienda servir con cuidado para no enturbiarlo.
Vinificación
Despalillado al 50%, curtido en almazara tradicional con pisado de pie. Crianza: 84 meses en barrica de roble, 12 meses en barrica de roble francés y 3 meses en botella.
Ficha técnica
Referencias específicas
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