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Color: Oscuro, Aroma: Intenso, fruta madura (higo, ciruela) y notas de chocolate. Boca: Con cuerpo y elegante, lleno de fruta madura y taninos potentes. Se espera una positiva crianza en botella durante varios años después del embotellado, adquiriendo carácter propio.
Este L.B.V. 2014, con personalidad y carácter único, se obtiene de las mejores uvas de la Quinta, con una vinificación tradicional y prolongada. Su crianza se realiza durante los primeros 24 meses en depósito y luego envejece en barrica hasta el 4º año, cuando se embotella. En cata presenta un color oscuro, profundos aromas a uva madura y fruta negra. En boca es amplio y elegante, con mucha fruta.
Vinificación
50% despalillado, fermentado en depósitos de acero inoxidable con remontados automáticos y control de temperatura. Crianza: 24 meses en depósitos de acero inoxidable, luego en barrica hasta el 4º año, cuando se embotella.
Ficha técnica
Referencias específicas
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