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Cor vermelha rubi, carregada. O aroma prima pela exuberância da fruta fresca e um ligeiro apontamento de madeira, bem integrada no conjunto. Na boca, surpreende pelo equilíbrio, estrutura marcante, boa frescura e delicado aroma retronasal, que lhe dão um final gracioso.
Um tinto de lote feito com grandes castas do Douro Superior cultivadas a mais de 500 m de altitude. O ano de 2016 teve condições climatéricas adversas para a viticultura. O inverno e a primavera foram muito chuvosos com precipitação superior à média. Até ao fim de Janeiro as temperaturas foram superiores ao normal. Na primavera arrefeceu consideravelmente, retardando o desenvolvimento das cepas. Contudo, julho e agosto foram secos e quentes permitindo maturações completas e uvas sãs, aromáticas e equilibradas.
A tecnologia é minimalista, recorrendo a lagares de granito com pisa mecânica, onde a temperatura anda à volta de 26ºC. Após a maloláctica, uma parte do lote foi transferida para barricas de carvalho francês, onde estagiou cerca de 8 meses.
Ficha informativa
Referências específicas
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