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Cor rosa salmão e aspeto brilhante. Aroma delicado, com notas de framboesas. Na boca, impressiona pela boa acidez e textura marcante que lhe confere uma enorme aptidão gastronómica.

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Vinificação

Desengace total das uvas e separação imediata do mosto de gota. Fermentou a 16 °C, em cuba de inox. Armazenagem em cuba de inox, onde ocorreu a sua clarificação natural com o frio do inverno. Ligeira colagem e filtração apertada antes do engarrafamento.

Vinilourenço
103041
1000 Itens

Ficha informativa

Estilo
Ácido
Região
Douro
Castas
Touriga Nacional, Tinto Cão, Tinta Roriz, Tinta Barroca
País
Portugal
ABV%
12%
Ano
2020
Acompanhamento
Sobremesa, Queijo
Temperatura
08º-10º
Tamanho
75 cl

Referências específicas

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