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Um branco de lote, feito com uvas das castas tradicionais do Douro, de estilo moderno, aroma intenso e frescura de boca. Ano algo atípico, com um verão fresco, a chuva a dar sinal de si no mês de Agosto e a atrasar a maturação das uvas, que só ficaram prontas para vindimar duas semanas mais tarde do que é a regra. Em termos sanitários o ano foi avesso para os fungos da videira, que não causaram estragos nem obrigaram a grandes despesas. A colheita foi ligeiramente a cima da média e com uvas belíssimas, que deixaram os vinhateiros felizes.
Uvas com desengace total seguido de prensagem sob atmosfera inerte, para preservar o potencial aromático das uvas. A fermentação vinária decorreu em cuba de inox a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC.
Ficha informativa
Referências específicas
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