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Mostra uma cor de cereja mais profunda e brilhante com uma viscosidade bem presente. Nariz elegante e distinto com um toque típico de morango e ameixa damson, muitas vezes com nuances de alcaçuz, ligeiramente picante. No paladar, frutado com uma bela estrutura e uma textura quase aveludada, com um sabor muito fresco e convidativo.

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Vinificação 

As uvas são colhidas à mão em diferentes vinhedos da Bairrada. Os vinhedos são totalmente controlados por nós. Totalmente desengaçadas, fermentadas em tanques com muito pouca extracção e longa maceração sobre as cascas.

102838
1000 Itens

Ficha informativa

Estilo
Suave, Fresco, Frutado
Região
Bairrada
País
Portugal
ABV%
12%
Ano
2021
Acompanhamento
Carne Vermelha, Carne de caça
Temperatura
16-18ºC
Casta Unica
Baga
Tamanho
75 cl

Referências específicas

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