Cor amarelo palha brilhante com borda esverdeada, boa viscosidade. No nariz lembra a pêra com alguns traços de iodo e um certo picante. A boca é refinada, cremosa, relativamente suave e tem mineralidade presente, uma espécie de salinidade devido ao clima típico do Atlântico. O paladar médio é frutado e o travo é seco e refrescante, com uma acidez persistente.