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Couleur agrumes. Fruité avec des arômes de fruits frais et d'agrumes, combinés à des notes florales. Intense et attrayant, suivi d'une élégante fraîcheur, se terminant par une finale moyenne et crémeuse.

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Vinification

Egrappage total. Léger foulage suivi d'un pressurage doux. Défécation statique pendant 18 heures. Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures. Bâtonnage et élevage sur lies fines. A la fin de la fermentation alcoolique, le vin vieillit pendant une période de 6 mois, au cours de laquelle un bâtonnage est effectué.

Vallegre
103002
1000 Produits

Fiche technique

Style
Doux, Frais
Région
Douro
Castes
Arinto, Viosinho, Gouveio, Rabigato
Pays
Portugal
ABV%
13%
Année
2021
Jumelage
Viande blanche, poisson et salade
Température
08º-10º
Taille
75 cl

Références spécifiques

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