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Farbe: Zitrusfrüchte. Fruchtig mit frischem Obst und Zitrusfrüchten, kombiniert mit Aromen von blumigen Noten. Intensiv und attraktiv, gefolgt von einer eleganten Frische, die mit einem mittleren und cremigen Abgang endet.
Vollständige Entrappung. Leichte Pressung, gefolgt von sanftem Pressen. Statische Dekantierung für 18 Stunden. Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Bâtonnage und Reifung auf der Feinhefe. Nach Beendigung der alkoholischen Gärung reift der Wein 6 Monate lang, während dieser Zeit wird eine Bâtonnage durchgeführt.
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