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Lacrau Moscatel Galego est un vin de la région du Douro à la couleur citrine brillante avec de légers reflets paille. Au nez, c'est un vin intense et complexe qui rappelle les fleurs jaunes, les fruits tropicaux et les agrumes mûrs. En bouche, il est sec, crémeux avec une acidité vive. Excellente sensation en bouche. Finale longue et rafraîchissante.
Vinification
Vendanges manuelles. Sélection manuelle des grappes de raisin. Eraflage suivi d'une macération pelliculaire. Pressurage. Clarification statique. Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures. Élevage sur lies fines avec bâtonnage en cuves inox jusqu'en janvier 2022.
Fiche technique
Références spécifiques
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