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Throwback ist ein Wein, der uns zurück in die Vergangenheit bringt. Wir sind eine Hommage an die enorme Fähigkeit von Douro -Weinen, in der Flasche zu altern, und präsentieren einen seidigen Wein mit polierten Tanninen, bewahren aber den üblichen Weinen aus der Region.
Geschmacksnoten
Farbe: Rotes Aroma: Komplex und intensiv, mit einem Gewürz- und Vanilleprofilgaum: seidig, mit Tanninen, die nach der Zeit in der Flasche poliert sind, reife Früchte.
Wein Machen
Fermentation bei kontrollierter Temperatur mit Pumpen und verlängerter Mazeration.
Altern
24 Monate im zweiten Jahr gealtert Amerikanische und französische Eichenfässer.
Datenblatt
Spezifische Referenzen
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