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Weißwein aus den Sorten Códega, Arinto und Rabigato Grape. Mit einem längeren Stadium in Fässern, die unter einer feinen ''Blume'' verwendet werden. Perfektes Gleichgewicht zwischen dem oxidativen Profil des längeren Alters und der Frische der Höhenreben.
Geschmacksnoten
Farbe: Strohgelb, Aroma: geröstete Noten, Feldblumen und Zitrus, Gaumen: Gutes Volumen im Mund, knusprige Säure mit glatten Tanninen. Umhüllt, ziemlich trocken und frisch.
Ernte
Trauben im Weinberg ausgewählt und von Hand geschnitten.
Wein Machen
Fermentation in Edelstahl und Alterung in gebrauchten Fässern. Alterung in alten französischen Eichenfässern mit einer Kapazität von 300 Litern für 18 Monate unter einer feinen "Blume".
Datenblatt
Spezifische Referenzen
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