Unser Bagaceira Velha Brandy hat ein komplexes Aroma, das sowohl zart als auch duftend ist. Am Gaumen zeigt es ein perfektes Gleichgewicht zwischen der aromatischen Natur des Alvarinho und der längeren Alterung in Eiche.

Soalheiro funkelnde Brut Rosé ist ein leichter und frischer Wein, der perfekt ist, um als Aperitif oder mit Freunden zu rösten. Es passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, Sushi und passt wunderbar mit käsigen, aromatisierten Käse.

Dieser Wein hat eine intensive gelbe Farbe und hat feine und anhaltende Blasen. Auf der Nase enthüllt es im Wesentlichen Tertiärvanillearomen, die durch das Altern in Fässern resultieren. Im Mund hat es ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol und zeigt eine cremige Textur. Die Aromen sind komplex, sehr elegant und hartnäckig.

Oppaco ist der erste Rotwein von Soalheiro, der ein neues Kapitel in unserer Geschichte markiert. Ziel war es, einen innovativen Ansatz für die roten Weine der Region zu verfolgen. Wir nannten diesen Wein -Oppaco, was „undurchsichtig“ ist, um Soalheios Unterfangen in die Welt des Rotweins zu markieren. Oppaco hat eine helle Rubinfarbe und Aromen frischer roter Früchte mit Gewürzen.

Zitronenthymian ist ein erfrischendes und komplexes Kraut, das die holzigen, balsamischen Noten von Thymian mit einem belebenden Zitronengeschmack ausbalanciert. Zitronen-Thymian-Aufgüsse sind weich und frisch, und die subtile Süße der Pflanze ersetzt die Bitterkeit, die manchmal in normalem Thymian zu finden ist.

Dieses Mitglied der Minzfamilie ist frisch mit belebenden Menthol-Aromen und -Geschmacksrichtungen. Schokoladenminze hat die subtile Süße unserer Spearmint, aber mit einem extra schokoladigen Kick. Aufgüsse dieses Krauts haben subtile Noten von Kakao und Vanille mit einem gaumenreinigenden Minz-Finish.

Zitronenmelisse hat ein mildes zitroniges Aroma und einen Geschmack, der mit sanften Noten von Minze ausgewogen ist. Seine Aufgüsse sind hell und weich, mit Zitrusnoten, die durch eine subtile Kräutersüße ergänzt werden.

Die in Soalheiro 9% verwendeten Alvarinho -Trauben stammen aus kleinen Parzellen, die sich in einer Höhe zwischen 100 und 200 Metern befinden, und aus Weinbergen, die in Granitboden gepflanzt sind. Diese werden durch eine Bergkette geschützt, die zu einem ganz bestimmten Mikroklima in dieser Region von Monção und Melgaço führt, wodurch die perfekten Bedingungen für Niederschlag, Temperatur...

Soalheiro Nature hat eine intensive goldene gelbe Farbe. Die Aromen zeigen Mineralität und Früchte, auch wenn keine Sulfite hinzugefügt wurden. Der Geschmack ist komplex und weckte Neugier und Begeisterung. Soalheiro Natur zeigt eine köstliche Säure, eine glatte und voluminöse Textur, die sich aus einer vollständigen malolaktischen Fermentation ergibt. Der Nachgeschmack ist intensiv und...

Soalheiro Sparkling Pet Nat Alvarinho 2020 ist ein frischer und leichter Wein mit einer weichen Berührung am Ende des Mundes, da eine spontane Fermentationsstopps.

Helles Zitronengelber Farbe, elegantes Aroma, das von Mineral- und Blumennoten gekennzeichnet ist. Trockener und frischer Geschmack, der die elegante Seite der Loureiro-Sorte enthüllt, die immer eine genau definierte Säuredauer hat.