Free Shipping to all Europe
Free Shipping to all Europe
De cor rubi escuro, os aromas são exuberantes, cheio de camadas de frutas e um delicioso frescor. Na boca encontramos um toque de delicadeza e elegância e, ao mesmo tempo com uma grande quantidade de energia.
Vinificação
O ano vitícola de 2017 ficou marcado por um Inverno seco, com níveis de precipitação muito inferiores à média dos últimos 30 anos. Seguiu-se uma Primavera quente e seca, com ondas de calor que se prolongaram até ao início do Verão. Com a subida das temperaturas médias e a ausência de precipitação, a videira evidenciou um avanço na fenologia de cerca de 15 dias, desde o abrolhamento até ao Pintor. Esta situação manteve-se durante o Verão o que originou um início precoce de vindima, sendo particularmente intensa e de muito curta duração. As uvas foram vinificadas respeitando toda a sua natureza. A fermentação espontanea, obviamente com leveduras indigenas, decorreu em lagar inox, seguindo-se um estágio de 24 meses em três cascos de carvalho, 400L, de segunda/terceira utilização. Engarrafamento direto por gravidade.
Ficha informativa
Referências específicas
No customer reviews for the moment.