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Cor granada intensa. Bergamota em chá, violeta em casca de laranja e bagas com cacau e baunilha. Muito expressivo, elegante com taninos generosos. Muito mastigável e gastronômico.

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Vinificação

Envelheceu em barricas francesas de oito anos por cerca de 28 meses. Este vinho é outra das lições da vinícola em terroir nesta edição: esta parcela de Pellada é a "mais exposta" das três e possui solo mais compacto com um pouco de argila além do granito, a intensa presença de quartzo rosa/branco e a que tem mais horas de sol por dia.

Quinta da Pellada
102826
1000 Itens

Ficha informativa

Estilo
Frutado, Tanino
Região
Dão
Castas
Vinhas velhas
País
Portugal
ABV%
13%
Ano
2013
Acompanhamento
Carnes vermelhas, Rosbife, Carnes grelhadas
Temperatura
16º-18ºC
Tamanho
75 cl

Referências específicas

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