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Perfil
Vinho jovem, com boa intensidade e complexidade aromática. Seco, medianamente encorpado e com uma acidez muito equilibrada.
Vinificação
Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace seguido de curta maceração pelicular. Prensagem. Clarificação estática. Fermentação em cuba inox com controlo da temperatura.
Ficha informativa
Referências específicas
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