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Cor: Alourado com reflexos de Topázio, Aroma: Bouquet evoluído e pronunciado com notas de frutos secos, Sabor: Aveludado, rico, complexo, com notas a especiarias. É um vinho intenso, muito evoluído e fresco. Mantém-se estável na garrafa durante vários anos após o engarrafamento.
Este Reserva da Quinta, com personalidade e carácter único, é obtido através de uma rigorosa selecção das mais nobres castas do Douro, vinificadas na Quinta e resulta de um blend com 8 a 10 anos de idade. O seu envelhecimento é feito com um longo estágio em cascos de carvalho. Na prova apresenta cor Tinto Alourado, com reflexo de topázio brilhante, bouquet evoluído e pronunciado onde dominam os frutos secos e sabor aveludado, rico e complexo. O Vinho do Porto é um produto natural, sujeito a criar depósito com a idade. Recomenda-se servir com precaução para não turvar.
Vinficação
Desengace a 50%, curtimenta em lagar tradicional com pisa a pé. Estágio: 84 Meses em Tonéis de Carvalho, 12 meses em cascos de Carvalho Francês e 3 meses em garrafa.
Ficha informativa
Referências específicas
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