Um vinho com um equilíbrio perfeito, combinando riqueza aromática e delicadeza no paladar. Combina bem com tapas, paté-en-croute, tábuas de queijo, e pratos de charcutaria

Cor dourada profunda, brilhante e luminosa. A sua efervescência é densa e a sua mousse arejada. No nariz, descobrimos um champanhe redondo e fino, com leves notas de frutos brancos, que se revelam com grande fineza e frescura. No paladar começa com um ataque suave, é fresco, delicado e muito fino.

A expressão tostada e floral da aldeia de Grand Cru de Chouilly oferece uma experiência gustativa única. Grande por si só, mas também um elegante acompanhamento de massas frescas de marisco cobertas com Parmesão.

Um vinho com equilíbrio perfeito, combinando riqueza aromática e delicadeza no paladar. Acompanha tapas, uma tarte, tábuas de queijos e presunto cru para partilhar.

Elaborado a partir das castas Chardonnay e Pinot Noir, este é um champagne rosé que combina o poder de dois terroirs: os aromas da fruta vermelha típica de Bisseuil e a elegância de Chouilly. Assim, apresenta-se arrojado, limpo e fresco.

O ano de 2012, com equilíbrio perfeito, sublima as qualidades excepcionais e naturais do Chardonnay de Chouilly Grand Cru. Amplo e arejado, este vinho tem um raro potencial de envelhecimento. Para ser apreciado hoje ou esperar mais alguns anos para harmonizações inesquecíveis.

Este champanhe oferece fruta amarela rica e frutos de caroço branco crocante, equilibrados com uma textura completa. As sugestões da madeira utilizada na fermentação contribuem para a sensação de maturação.

A prova revela uma paleta aromática subtil e rica. A intensidade da boca é equilibrada por uma mousse cremosa e derretida. Harmonizações com aves, massas com trufas brancas ou parmesão envelhecido serão muito apropriadas.