O domínio é administrado pela equipe irmã e irmão de Anne e Antoine Malassagne. Por mais de 20 anos, guiados por suas convicções, eles moldaram os vinhos de Champagne AR Lenoble. Ao decidirem não aceitar propostas de aquisição tentadoras ao longo do caminho que poderiam ter permitido perspectivas de desenvolvimento mais fáceis e aceleradas, eles conseguiram preservar sua liberdade. Essa prezada independência é garantia de qualidade, permitindo-lhes buscar constantemente fazer cada vez melhor, sem ter que administrar demandas de retorno imediato do investimento ou caprichos de acionistas.

As 18 casas de vinhedos pertencentes à casa estão localizadas nas mais belas encostas de Champagne. Em Chouilly, uma das 6 aldeias Grand Cru localizadas na Côte des Blancs.

Em Bisseuil, uma vila Premier Cru localizada na Montagne de Reims. Em Damery, uma vila no Vale do Marne conhecida por seu excepcional meunier. Também trabalhamos com um punhado de produtores na região de Epernay para completar a paleta de vinhos usados ​​para elaborar os champanhes de AR Lenoble

Partindo do pressuposto de que um bom vinho provém antes de tudo das melhores uvas, Anne e Antoine atribuem particular importância ao seu trabalho nas vinhas. Em um clima húmido e frio representado pela localização bem ao norte de Champagne, eles adotaram uma abordagem sustentável que promove a biodiversidade e a vida do solo.

As fileiras de videiras são plantadas com grama entre elas para reduzir os rendimentos, a aragem garante que as raízes das plantas se aprofundem no giz, a terra é aerada para desenvolver os nutrientes necessários para o perfeito desenvolvimento dos cachos de uva.

Desde 2012, os vinhedos de AR Lenoble são certificados HVE (Alto Valor Ambiental). As colmeias foram introduzidas nas vinhas do domínio há quase uma década, um testemunho do nosso compromisso com a biodiversidade.