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Quinta da Pellada Alto Tinto
56,99 €
Tax Included
Su elegancia lo hace parecer más ligero, pero es mucho más concentrado de lo que sugiere la primera degustación. Simplemente tiene una sutileza brillante en el paladar medio. Si el Pellada tiene ecos de Borgoña, éste también. Está lleno de sabor, bien envuelto y bellamente construido. Se abre lentamente y cada vez impresiona más.
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Vinificación
El Alto Quinta da Pellada se cría durante 28 meses en roble francés de cuarto uso. Es uno de los tres vinos de esta edición que el propietario Álvaro Castro ha sacado al mercado con etiquetas antiguas como ejercicio de terroir. Se trata de una mezcla de campo de la parcela más alta (aunque por menos de 10 metros -las diferencias son mayores en el suelo), la Casa es el rincón "más expuesto", con un tipo de suelo diferente, y la "49" es la parcela intermedia.
102825
1000 Artículos
Ficha técnica
- Estilo
- Con cuerpo
- Región
- Dão
- Castas
- Jaen, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Tinta Carvalha, Bastardo, Touriga Nacional
- País
- Portugal
- ABV%
- 13%
- Año
- 2017
- Acompañamiento
- Carne roja, Roast beef, Carne a la parrilla
- Temperatura
- 16 -18ºC
- Tamaño
- 75 cl
Referencias específicas
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